Gli Italy Health Statistics forniscono il profilo dell'Italia per quanto riguarda lo stato di salute e di malattia dei suoi abitanti. In particolare questi documenti contengono statistiche sulla salute ambientale, sul sistema sanitario, sull'AIDS, sulla tubercolosi, sulle malattie infettive, sulla salute materna, neonatale e infantile, sulle malattie non trasmissibili, sulla nutrizione, sulla salute mentale e sull'uso di alcool e sostanze stupefacenti.